top of page
Cazon guisado con papas
Ingredientes:
1 Kg. de cazón
1 pimentón verde
1/8 de taza de aceite
2 hojas de laurel
2 Kg. de papas
2 zanahorias grandes
Sal, perejil, ajo en polvo al gusto
Preparación del Cazón Guisado Con Papas
Corta en cuadritos el pimentón, las papas peladas, las zanahorias peladas y el cazón. Llévalos a una olla, añade el aceite y las hojas de laurel. Sofríe y cuando comience a pegarse, agrega agua a la preparación hasta que lo cubra. Cocina a fuego lento hasta que los ingredientes estén blandos. Agrega sal al gusto, ajo en polvo, y perejil finamente picado.
bottom of page