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Papas gratinadas

Ingredientes

  • 6 papas mediana

  • 1 cucharadita de salsa de ajo picante

  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal derretida

  • 1 lata de crema de leche (pequeña)

  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado

  • sal al gusto

  • pimienta al gusto

Preparacion:

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  1. Cocine las papas hasta que estén blandas. Retire, escurra y corte en rodajas.

  2. Engrase con mantequilla un molde refractario mediano y con 1/2 cucharadita de la salsa de ajo unte el fondo y los lados del molde.

  3. Aparte, mezcle la mantequilla derretida y la salsa de ajo restante. Guarde. Pre-caliente el horno a 350º.

  4. Sazone la crema de leche con sal y pimienta al gusto. Coloque en el molde una capa de papas, vierta un poco de mantequilla y de crema.

  5. Continúe así hasta terminar en una capa de crema. Rocíe con el queso parmesano y lleve al horno precalentado hasta que dore el queso.

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